イカの解体( ꒪ͧ⌓꒪ͧ)

今日は料理教室1回目。

魚料理①
(④まであります)

さばみそ
イカと里芋の煮物
ほうれん草の胡麻和え
味噌汁

以上。

役割分担してやります。

まさか自分がイカをさばくなんて!
半泣き( ≖_≖​)ながらもこなしましたゆえ
なんとか完成いたしました。


ヌルヌルしたものを包丁で真っ直ぐカット
するのはなかなか困難。

ふだん(←仕事で)ハサミをつかってるので
包丁で切るのは苦手。

早く克服できますように︎︎☺︎

先生含め3人で協力して出来たごはん。
美味しかった~♡

まさかまさかの今日一緒に料理したのは
LA GRANDE ROUEのお客さんでした。

偶然って怖い♡

でもおかげで緊張せずに楽しめました。

次は
日曜日の夜(仕事の後)
に行く予定です。

鯵の三枚おろし


だ、大丈夫だろうか?


今月は魚料理マスター目標でがんばります!


LA GRANDE ROUE 
Yvco.Kamakura


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